辣椒已經成爲了我們生活中不可或缺的一種調味品，多吃一些辣椒可以有效的幫助我們達到殺菌的效果，可有效的抑制細菌在我們體內的滋生蔓延，但是一些過敏體質吃一些辣椒可能會導致我們自身出現長痘痘的問題，總結一下吃辣椒的好處與壞處有哪些吧。
辣椒可解痛
自古以來辣椒就常被用來解除疼痛，而科學家最近才知道，辣椒素可以刺激和耗盡神經傳導「P」物質， 而P物質可以將疼痛的訊息傳遍神經系統。透過辣椒素的止痛原理，辣椒膏已經被用來抒解帶狀泡疹、三叉神經痛等疼痛。
辣椒可使皮膚髮紅
將辣椒素塗在皮膚上，會擴張微血管，促進循環，而使皮膚髮紅、發熱。目前已有廠商利用這個原理，把辣椒素放入襪子裏，成爲「辣椒襪」，供冬天取暖用。
辣椒可減輕感冒的不適症狀
千百年來，辛辣的食物常被認爲可以去痰，現在發現好像也是如此。辛辣的食物可稀釋分泌的黏液，並幫助痰被咳出，以免阻礙了呼吸道。加州大學教授艾文奇曼甚至說：「許多在藥房出售的感冒藥、咳嗽藥的功效和辣椒完全一樣，但我覺得吃辣椒更好，因爲它完全沒有副作用。」
辣椒可預防癌症
從流行病學的研究來看，許多嗜辣的民族，如東南亞、印度罹患癌症的機率都比西方國家少。科學家推測，這些辛辣的食物中，本身含有許多抗氧化的物質，氧化和慢性病、癌症和老化本來就有直接的關連。最近也有美國夏威夷大學的研究指出，辣椒、胡蘿蔔等蔬菜中的類胡蘿蔔素能刺激細胞間傳達訊息的基因，因爲器官癌化時，細胞間交換訊息的系統會發生故障)，這可能在預防癌症上有重要功用。
少 量的吃一些辣椒對於我們自身來說是非常有好處的，可以有效的幫助我們殺死體內存在着的細菌，同時千萬不要盲目的過多去吃一些辣椒，否則可能會給我們自身的皮膚帶來傷害，降低我們自身的外表形象，出現痘痘的問題。
