可能我們很多家庭一日三餐都會吃一些面，吃麪可以有效地幫助我們解決自身的溫飽問題，還可以有效地幫助我們補充體內營養所需，不同的面中富含了不同的營養，一些青少年多吃一些面還可以有效地促進骨骼發育，爲大家普及一下吃麪的好處與壞處吧。
與通常的說法相反，麪條不會引起肥胖，吃麪條不會使體重增長，使體重增長的是裹在麪條上的奶酪、奶油和肉汁。麪條 對於保持體重是有益的，特別是可以列入減肥食譜。主要有3個理由：
第一，麪條含熱量低，麪條在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後變成400克。
第二，麪條有抑制食慾的特點，因爲麪條在胃中的消化比較慢，使人長時間有飽脹感，不易飢餓。
第三，麪條能夠分解脂肪，因爲麪條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水平，進而保持血糖的長期穩定。
不禁止糖尿病患者吃麪條，原來一直是禁止糖尿病患者吃麪條的。現在，醫生不但允許他們吃麪條，而且還奉勸他們吃麪條。
麪條是運動員可以選擇的典型食品，因爲運動員需要能爲他們的身體儘可能長時間地積存熱量的食品。麪條是可以擔當這一使命的最主要的食品之一，因爲麪條能爲運動員肌肉的工作提供所必需的葡萄糖。此外，麪條中所含的葡萄糖可以到達肝臟和肌肉，儲存起來備用，尤其是在長期高強度訓練時。由於麪條煮熟後含有大量的水分，還可以使運動員耐乾渴。而麪條不會使運動員有腹脹感，這對運動員以清醒的頭腦投入訓練和比賽是很重要的。
我們應該發揮吃麪的好處，趨利避害，日常吃麪千萬不要過快，否則可能會使我們自身容易出現消化不良的情況，儘量多吃一些有利於消化的一些快餐品才能夠避免油脂的堆積，給我們自身帶來肥胖的可能，危害我們的健康。
