大蒜已經成爲我們生活中不可或缺的一種調味品，多吃一些大蒜還可以幫助我們大大改善自身的身體素質，尤其是在寒冷的冬天，可以大大降低我們自身出現流感病毒侵襲的機率，還可以有效地幫助我們達到一個增強血液循環的效果，詳細的爲大家普及一下吃蒜的好處與壞處吧。
雖然有許多人對大蒜有特別的喜好，認爲大蒜既能殺菌消炎，又能健腦益智，多吃無妨，但科學家認爲，每天吃一瓣生蒜是比較合適，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了，多吃並無益處。
大蒜吃起來有味，但它的功效可不小。大蒜的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖分、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及粗纖維、鈣、磷、鐵和微量元素鋅、銅、鎂、鈷、硒等，而且含有蒜素、蒜辣素等名貴物質。
大蒜的作用在於：促進消化液的分泌，增強食慾，去腥味。並可預防感冒、細菌性痢疾、高血壓、動脈硬化、增強記憶力、延長壽命、對增強陰莖海綿體的力量有一定的療效。具有抗菌、消炎、驅蟲、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒，可抑制癌細胞擴散，防止良性瘤癌變等功效。因此，建議大家多食大蒜。
我們應該儘量發揮大蒜的好處給我們自身毛起更多的好處，趨利避害，減輕大蒜給我們帶來的度方面影響，同時自身出現了過敏的症狀，多吃一些大蒜也可以達到很好的治癒效果，可以有效的幫助我們治療自身出現的血管堵塞的問題。
