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孕期食譜 小豬雞蛋羹

來源:妖孽男    閱讀: 3.02W 次
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孕期食譜 小豬雞蛋羹

孕期食譜 小豬雞蛋羹

原料:準備食材:雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量

做法:

步驟1:將蛋打在碗裏。

步驟2:用筷子打散攪勻,加入清水,拌勻。

步驟3:將蛋液過篩一遍。

步驟4:將裝有蛋液的碗放鍋上,碗上蓋,以防水滴落在蛋面上,大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。

步驟5:用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。

步驟6:把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面,可愛的小豬就出現了。

營養價值:

雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,可以增強皮膚的彈性。蛋黃含有豐富的卵磷脂對孩子的大腦發育也有益。而且雞蛋口感細滑,無渣無骨,很適合用來製作寶寶愛吃的輔食。

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