衆所周知，下嚥困難是食道癌的常見症狀，給患者的飲食方面帶來了很大的困擾，嚴重時導致患者不能夠正常的進食，由於不能夠及時攝入營養而導致患者身體虛弱，使病情不斷加重。因此，飲食問題對於患者尤爲重要。下面，我們看看食道癌飲食需要注意的問題有哪些？
問題一：禁忌食物
在平時的飲食中，患者應該避免吃一些辛辣、腥發等刺激性食物，這些刺激性食物都能夠引起患者的食道出現痙攣，給患者的身體帶來了不適。針對完全不能夠進食的患者，可以採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。
問題二：避免冷食
由於患者的食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，很容易引起食道痙攣，導致出現嘔吐、疼痛等感覺。因此，一定要避免進食冷流食，如冰棍、涼皮等食物。
問題三：不能強行吞嚥
患者在飲食中經常出現哽噎感，這種情況下，一定不要強行吞嚥，否則容易刺激局部癌組織出血、擴散，最終導致感染。
問題四：攝入豐富的營養
對於還能夠正常進食的患者一定要增加營養，讓患者多吃一些高蛋白、高維生素、高熱量的食物，即使患者體內所需的各種營養物質，以提高免疫力。
由於食道癌給患者的飲食帶來了很大的困擾，使得患者身體內不能夠及時得到所需的營養，而導致免疫力的逐漸下降，最終導致病情的不斷加重。因此，在飲食方面需要患者注意以上的原則，保證患者所需的營養。
