首先我們要清楚寶寶爲什麼不愛吃飯、挑食？
原因無非有以下幾點：
1、寶寶的腸胃不適，由於零食或者別的食品吃的太多了，或者是某此藥物的反應，對腸胃造成了負擔。讓寶寶的胃有飽腸和不適感，所以，寶寶不想吃飯。
2、由於寶寶的吞嚥功能不如大人完善，有些食物如長莖的菜葉等，會梗在喉嚨中造成不適或嘔吐。讓寶寶反射性的拒絕此類菜。給人挑食不愛吃蔬菜的假象。
3、寶寶本身體內就不需要某種物質，寶寶對食物的需求是很本位的，他不會象大人一樣根椐書上或雜誌上的說法吃什麼有益就吃什麼，寶寶不一樣，他只聽自已的，他本能想吃什麼就是什麼，也就說明他體內缺什麼。
4、飯菜不合口味，菜式一成不變，寶寶是喜歡新的東西的，寶寶是好奇的。
一成不變的飯菜，吃多了不但寶寶倒胃口，大人其實也會抗議的。
5、沒有培養良好的飲食習慣，一邊吃一邊玩的對腸胃消化是不利的，也不能讓寶寶品味到飯菜的美味。如何談得上胃口好呢。
那麼我們如何解決以上這些問題呢？
示範如何咀嚼食物
有些寶寶因爲不習慣咀嚼，會用舌頭將食物往外推，家長在這時要給寶寶示範如何咀嚼食物並且吞下去。可以放慢速度多試幾次，讓他有更多的學習機會。
勿喂太多或太快
按寶寶的食量餵食，速度不要太快，喂完食物後，應讓孩子休息一下，不要有劇烈的活動，也不要馬上餵奶。
品嚐各種新口味
飲食富於變化能刺激寶寶的食慾。在寶寶原本喜歡的食物中加入新材料，分量和種類由少到多。逐漸增加輔食種類，讓寶寶養成不挑食的好習慣。寶寶討厭某種食物，家長應在烹調方式上多換花樣。孩子長牙後喜歡咬有嚼感的食物，不妨在這時把水果泥改成水果片。食物也要注意色彩搭配，以激起寶寶的食慾，但口味不宜太濃。#p#副標題#e#
重視寶寶的獨立心
半歲之後，寶寶漸漸有了獨立心，會想自己動手吃飯，家長可以鼓勵孩子自己拿湯匙進食，也可烹製易於手拿的食物，滿足孩子的慾望，讓他覺得吃飯是件有“成就感”的事，食慾也會更加旺盛。
飯前10分鐘先行預告
玩在興頭上的孩子若被突然打斷，會引起其反抗和拒絕，所以即使是1歲左右的幼兒，也應該事先告之他即將要做的事，如：“再過10分鐘就要洗手吃飯了！”
準備一套兒童餐具
大碗盛滿食物會使寶寶產生壓迫感而影響食慾；尖銳易破的餐具也不宜使用，以免發生意外。兒童餐具有可愛的圖案、鮮豔的顏色，可以促進寶寶的食慾。
保持愉快的用餐情緒
若寶寶到吃飯時間還不覺得餓的話，不要硬讓他吃。常逼迫寶寶進食，會讓他產生排斥心理。父母也不要急於把寶寶調教成小紳士或小淑女，對他們提出不合理的技術要求，這樣會讓他覺得沮喪而影響用餐情緒。
勿在孩子面前品評食物
寶寶會模仿大人的行爲，所以家長不應在孩子面前挑食及品評食物的好壞，以免養成他偏食的習慣。
學會食物代換原則
如果寶寶討厭某種食物，也許只是暫時性不喜歡，可以先停止餵食，隔段時間再讓他吃，在此期間，可以餵給寶寶營養成分相似的替換品。
