材料:裏脊肉,韭菜,胡蘿蔔
調料:醬油,水澱粉,鹽
做法:
1、肉切成絲,倒入少許醬油、水澱粉醃製一會
2、韭菜切段、胡蘿蔔切絲
3、鍋燒熱倒油,下肉絲翻炒至變色
4、倒入胡蘿蔔絲,一起翻炒一分鐘
5、再倒入韭菜段,翻炒到韭菜略軟即關火,根據口味再調入少許鹽,炒勻即可出鍋。