楊梅做酸梅湯的做法，大家都會嗎？大家瞭解製作楊梅酸梅湯的具體步驟嗎？又是否瞭解楊梅酸梅湯的好處呢？不妨跟着小編一起來了解下吧。
楊梅可以做酸梅湯嗎
當然可以的！一般情況下，酸梅湯會用烏梅作原料，但是，楊梅可以用來做酸梅湯，兩者製作的酸梅湯口味是不一樣的，我們可以根據自己的口味進行選擇。
當然正宗的酸梅湯還是以烏梅爲主要製作原料，當然用楊梅來製作的話，也是有好處，但是與酸梅湯的好處肯定是不同，建議大家可以根據個人需求來自己製作，自己選擇合適的原材料，下面一起來學習楊梅酸梅湯的做法！
怎麼做楊梅酸梅湯
食材：楊梅300克，山楂幹20克，甘草10克，冰糖200克。
做法：
1、楊梅洗淨，山楂幹泡水約1小時以上。
2、鍋內放半鍋水，煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮。
3、煮開後，稍攪拌下。繼續小火煮20分鐘。
4、關火放涼，可放入冰箱，即拿即喝。
喝楊梅酸梅湯的功效
楊梅具有生津止渴的功效，楊梅鮮果能和中消食，生津止渴。夏季食用楊梅可以預防中暑，去痧，解除煩渴，老少皆宜。
楊梅具有增進食慾的作用。楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，吃楊梅手可以增加胃中的酸度，可以更好的消化食物，健脾開胃。
楊梅具有美容瘦身的作用。楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄，有排毒養顏及減肥的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能，有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。
