在天氣乾燥的時候，一般我們都喜歡吃一些梨來幫助我們潤肺止咳，梨的功效有很多，不僅口感香脆可口，還可以幫助人們下火止咳。紅棗既是藥材，也是食材，在生活中經常見到，女性經常食用的話，可以起到補氣養血的作用，是女性滋養身體的佳品，那麼如果將這幾種食材搭配起來，銀耳紅棗雪梨湯的功效又有哪些呢？我們一起了解下。
銀耳本有清肺、潤肺的功效。加蓮子能滋腎水，成銀耳蓮子湯;常喝對腎肺陰虛咳嗽，乾咳及肺結核有很好的療效。
雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳褶的扁平形瓣片組成，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5～10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳含有較多的膠質，能吸收大量水分，乾燥後強烈收呈角質狀，硬而脆，呈白色或米黃色，當它吸水後又能恢復原狀。
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
以上就是銀耳紅棗雪梨湯的功效的全部內容，根據以上的介紹我們知道，銀耳紅棗雪梨湯的功效有很多，可以幫助人們潤肺止血，補養身體，這幾種食材在生活中非常常見，並不難找，如果想補血養氣的話，這樣的湯非常適合，經常使用的話，對身體是有所幫助的。
