做法
1.準備食材:紅豆50克、大白菜150克、豬骨100克、鹽1/2茶匙。
2.步驟1:將紅豆放入清水中,浸泡1個晚上的時間。
3.步驟2:大白菜洗乾淨,掰成菜葉。
4.步驟3:豬骨洗乾淨,斬成塊,起一鍋,放入清水,倒入豬骨,大火煮開後,在煮1-2分鐘去掉血水。將焯燙好的豬骨撈出,用清水沖掉浮沫。
5.步驟4:另起一湯鍋,放入豬骨,加入紅豆和白菜葉子。用大火煮開之後,換成小火,熬煮到紅豆和白菜軟爛。
6.步驟5:最後調入鹽,再煮一會兒。
7.步驟6:將煮好的紅豆白菜湯盛入碗中即可。
白菜和紅豆均有排水、利尿、消腫的功效,對於孕中後期及產後水腫有一定的緩和作用。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒