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孕期食譜 海米紫菜蛋湯

來源:妖孽男    閱讀: 2.1W 次
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孕期食譜 海米紫菜蛋湯

孕期食譜 海米紫菜蛋湯

原料:紫菜、海米、香油各10克、雞蛋1個、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。

做法:

步驟1:將海米用開水泡軟;雞蛋磕入碗內攪勻。

步驟2:香菜擇洗乾淨,切成小段;蔥擇洗乾淨,切成蔥花;紫菜撕碎,放入湯碗內。

步驟3:鍋置火上,放油燒熱,下蔥花般鍋。

步驟4:加入適量清水和海米。

步驟5:用小火煮片刻,放鹽,淋雞蛋液,放香菜。

步驟6:衝入湯碗內即成。

營養價值:

此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素,孕婦食用可滋補身體。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。

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