孕期食譜 蘆筍炒蝦仁
原料:蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。
做法:
步驟1:將蘆筍洗乾淨,切成段。
步驟2:鮮蝦洗淨去頭去殼留尾,去除蝦線。
步驟3:加鹽略醃。
步驟4:起鍋熱油,把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。
步驟5:加入蘆筍翻炒至熟。
步驟6:下少許鹽調味即可。
營養價值:
蘆筍含有豐富的葉酸,約5根蘆筍就有100多微克葉酸,同時還含有類胡蘿蔔素、硒,可以保護血管心臟的健康。清淡爽口的蝦仁清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒