孕期食譜 過橋米線
原料：米線適量、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、金針菇適量、蝦乾適量、豬肉(片)適量、雞蛋適量、高湯適量、雞油適量。
做法：
步驟1：將胡蘿蔔、黃瓜、香菜、金針菇洗淨，將葫蘆卜和黃瓜切絲。
步驟2：蝦乾洗淨待用。
步驟3：肉片也洗淨待用。
步驟4：將米線泡軟備用。
步驟5：把雞湯放入鍋中大火煮開，放入雞油封住熱氣，依次放入雞蛋、肉片、蝦乾、胡蘿蔔、黃瓜、香菜、金針菇、米線。
營養價值：
米線用米制成，長條狀，截面爲圓形，色潔白。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點。能夠爲孕媽咪補充全面營養。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
