產後月子食譜 杜仲炒豬肝
原料：豬肝200克、枸杞子10克、小油菜15克，姜、杜仲粉、麪粉、薏米粉各20克，橄欖油、醬油各1大匙，冰糖、香油各1小匙。
做法：
1、豬肝、姜洗淨，切片;枸杞子泡水，備用。
2、將杜仲粉、麪粉、薏米粉混合成配料。
3、豬肝蘸上做法2，再用煎鍋煎熟。
4、熱鍋加香油，爆香薑片，再放豬肝、小油菜、拌炒，最後加入其餘調味料及枸杞子，拌炒均勻即可。
營養價值：
杜仲含杜仲膠、生物鹼等成分，可補肝腎、強筋骨;豬肝具有養肝補腎等功能。產後食用這道菜可改善產婦腰膝痠痛、乏力的現象。
