孕婦食譜大全之炒甘藍塊的做法

炒甘藍塊的製作材料：

主料：圓白菜400克

輔料：豬肉(瘦)11克

調料：豬油(煉製)40克,鹽5克,味精2克,大蔥10克,姜8克,香油2克

炒甘藍塊的特色：

色澤素雅，清淡適口。

教您炒甘藍塊怎麼做，如何做炒甘藍塊纔好吃

1. 把甘藍去老葉和大筋洗淨，切成3釐米見方的塊;

2. 用開水燙至五成熟，撈出;

3. 用水投涼，控淨水;

4. 把豬肉切成薄片;

5. 鍋內放油，加熱放肉片，炒變色放蔥姜炒幾下放精鹽、甘藍塊、味精翻炒斷生;

6. 把澱粉10克調稀勾芡，淋明油、點麻油出鍋即成。