山楂三七養胃粥的做法
食材：大米100克，山楂適量，三七適量，青菜適量，鹽2克。
做法：
1.大米洗淨，入清水泡發，備用；大山楂洗淨；三七洗淨，打碎備用；青菜洗淨，切碎。
2.鍋置火上，加入清水，放入大米，以大火煮開。
3.加入山楂煮至濃稠，下入青菜和三七粉，調入鹽即可。
食材的功效
1.山楂：具有健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降壓降脂、強心的功效。
2.三七：又名金不換、田七。具有止血散瘀、消腫止痛的功效，三七中含有多種皁苷，超量易發生中毒。
3.大米：具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
4.山楂三七粥：此粥具有活血化瘀、開胃消食、健脾養胃的功效。
