原料：黃瓜1根 粉皮適量 海米適量 木耳適量 蒜適量 鹽適量 雞精少許 香油少許 醋適量
涼拌木耳黃瓜的做法：
1. 黃瓜洗淨拍開
2. 蒜洗淨用蒜臼搗碎
3. 海米泡洗乾淨備用
4. 木耳泡發洗淨撕大朵狀
5. 粉皮洗淨後，過水焯軟後切成條狀
6. 將所有材料放入小盆中
7. 加入適量鹽、醋
8. 再加雞精、香油
9. 調勻裝盤即可
