我國兒童平均智商達到103.5，已處於正常水平，表明這一威脅我國達數千年之久的、因碘缺乏而造成下一代腦發育落後的危險性已降至我國曆史的最低水平。
實施食鹽加碘防治措施使中國居民碘營養水平明顯改善，其意義不僅僅是相關疾病的發病率降低，更爲重要的是對中國兒童智力發育的保護，使得人口素質得到顯著的提高。據衛生部估計，在防治前我國病區出生和生活的學齡兒童智商較正常人低約10-11個百分點，而實施食鹽加碘後出生的兒童智商顯著升高。
選對食品，讓BB越吃越聰明
能激發創造力的食品：生薑中含有薑辣素和揮發油，能夠使人體內血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣，有助於激發人的想象力和創造力。
能增強記憶力的食物：黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內釋放乙酸膽鹼，是腦神經細胞間傳遞信息的橋樑，對增強記憶力大有裨益。
常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助於提高記憶力。
能提高靈敏度的食物：核桃含有較多的優質蛋白質和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質和鋅，有助於提高思維的靈敏性。
能集中精力的食物：洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。 ……幼兒多吃魚長大擅長交流
能提高分析能力的食物：花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。
能促進睡眠的食物：小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。
能提高效率的食物：糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學習和工作效率。#p#副標題#e#
製作越吃越聰明的補腦糖
兒童期保健;藥膳父母總是希望自己的小孩學習好、功課好、記憶力好。總之，就是希望自己的小孩夠聰明。現在介紹可以增進聰明的藥膳給大家，讓您的小孩頭好壯壯。
材料：桃仁250公克，黑芝麻250公克，紅糖500公克。
做法：
一、將紅糖放入鍋中，加入適量的水，用文火把紅糖溶化並且熬稠。
二、把桃仁和芝麻炒香。
三、將桃仁和芝麻倒入熬紅糖的鍋中，攪拌均勻後即可關火。倒入塗有熟葵花油的盤中攤平，切成小方塊即可食用。
食物功效：
一、【桃仁】味甘、性苦、平。歸心、肝、大腸經。有活血祛瘀，潤腸通便的功效。
二、【芝麻】滋養肝臟，養血舒筋。
三、【紅糖】味甘，性寒。歸脾、胃、肝經。能健脾益胃，潤心肺。
“補腦糖”可以當糖果給小朋友常吃，有補腎健腦的功效。特別適合那些毛髮稀少，易受驚嚇，記憶力差的小孩常吃。每天泡點綠茶。茶葉中的脂多糖，可改善肌體造血工能，在短時間內即可增強機體非特異性免疫力。茶葉還能防輻射損害。
