紅棗是有名的五果之一，專家發現紅棗含有豐富的蛋白質，有機酸，維生素，微量鈣，脂肪等其具有益氣補血，美容養顏，緩和藥性等多種作用。因此紅棗也被很多人稱爲“養生果”。
一般認爲吃紅棗具有保護肝臟健康，提高身體免疫力，防治腦供血不足，抗氧化保持年輕有態，防治腫瘤，保護心血管健康等作用。但是吃紅棗也是有很多的講究，不當的食用方法不僅不能使其發揮出最大的養生保健功效，同時還有可能會影響到人體的健康呢？
一、每次食用不宜過多，一般認爲以不超過6顆爲宜，如果食用過多的話容易引起消化不良，從而出現便祕，上火等症狀。
二、痰溼體質的人最好少吃紅棗，因爲紅棗具有是屬於偏溼熱性的食物，多吃容易加重痰溼的症狀。
三、不要和蘿蔔一起吃，因爲蘿蔔中含有熱血酸酶，這種熱血酸酶會破壞紅棗中豐富的維生素的。
四、吃紅棗後不要馬上吃黃瓜，黃瓜中含有維生素分解酶，維生素分解酶同樣會破壞紅棗中的維生素，不利於人體對紅棗的營養素的吸收。
五、不可用溫度過高的水反覆煮紅棗，如果將紅棗放入溫度過高的水中反覆煮的話，其中的維生素C就會被破壞掉了。
六、紅棗不能和維生素k一起吃。
七、紅棗不要和一些驅藥，健胃藥，退熱藥一起吃，否則容易影響藥效。
八、紅棗不能和動物內臟一起食用，因爲通常情況下動物內臟中的鐵元素含量非常豐富，而其也會將紅棗中的維生素氧化了。
九、上火之人，體熱之人均不適合吃紅棗。
正常情況每天適量的吃些紅棗特別是對於女性而言就具有很好的養生價值。
幾種健康吃紅棗的方式方法
1、紅棗泡茶
在開水中加入兩粒紅棗等其慢慢化開之後就可以開始飲用了。當然了你也可以在其中依據自己的口味適當加入枸杞子，桂圓就可成補血補氣茶了。特別是對於那些經常使用嗓子的人就可起到補氣護嗓的作用呢？
2、用紅棗熬粥喝
如果經常感到脾氣爆燥，心神不寧，失眠等問題的話，可試試用紅棗，同蓮子，百合，小米一起熬成粥喝就可使其發揮出很好的安神作用。
3、紅棗泡酒
如果擔心血管不暢通則建議日常經常喝用紅棗浸泡過的酒，因爲紅棗在浸泡的過程中其中的有機物可以更好的溶出，這對於保護心血管通暢均具有很好的食療的價值。
最後提醒一下紅棗事實上有分乾紅棗，生紅棗，其大小，營養價值，食療功效也均存在着很大的差異的，因此日常在選擇紅棗的時候也要注意量，注意不同的紅棗不同的養生功效，這樣才能更好的促進身體健康。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
