孕前食譜之蝦皮拌菠菜

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極爲豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮拌菠菜是孕前的一款好食譜。

主料

菠菜200克，蝦皮100克

調料

醬油10克，醋5克，味精2克，芝麻醬5克，香油10克

製作工藝

1.菠菜洗淨，用開水焯一下，瀝乾水分，切成絲，裝盤。

2.蝦皮洗淨，放在菠菜絲上，再澆上各種調料，拌勻即成。

本菜品鮮香軟嫩，味道可口。