番茄牛肉羹的做法
將牛肉、番茄、洋蔥分別切丁
雞蛋、玉米、豌豆將牛肉用料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製5分鐘
起小油鍋將洋蔥煸炒出香味，加入番茄加點鹽翻炒成番茄醬狀，加熱水適量，按自己需要加，蓋上蓋小火熬5分鐘
最後依次加入玉米粒，牛肉豌豆。煮1分鐘後加入鹽調味道，適當勾芡，倒入蛋液，出鍋 即可
營養常識：
牛肉是含鐵比較豐富的肉類，遇到番茄，可以更好的促進牛肉中的鐵讓人體吸收，有效的預防缺鐵性貧血。因爲番茄煮熟之後會產生番茄紅素，它有很好的抗氧化作用。所以，多喝此羹可補血養顏，青春常駐。
精彩推薦：古代延年益壽的10個祕訣 生活中常吃最髒的10大食物
祛斑 首選中醫美白配方 枸杞的養生功效及藥膳推薦
