枸杞牛肉湯的做法:
主料：牛肉（瘦）300克
輔料：胡蘿蔔100克,土豆（黃皮）100克,枸杞子25克
調料：色拉油15克,澱粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克
做法：
1. 牛肉洗淨愛情；
2. 胡蘿蔔洗淨切小塊；
3. 土豆去皮切小塊；
4. 鍋中放油燒熱，把牛肉炒至變色，放入枸杞子、番茄汁、胡蘿蔔塊、土豆塊和水，大火煮沸；
5. 改用小火，當牛肉、土豆、胡蘿蔔煮熟；
6. 用水澱勾芡，加入精鹽、味精即可。食物相剋枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
