雞子粥的製作材料:
主料:雞蛋150克,糯米100克
輔料:阿膠30克
調料:鹽2克,豬油(煉製)8克
教您雞子粥怎麼做,如何做雞子粥纔好吃
1.將雞蛋打入碗內攪散。
2.糯米淘洗乾淨,用清水浸泡1小時。
3.鍋內加水,燒開後加入糯米,再開,改用小火煮至成粥,放入阿膠,淋入雞蛋液,稍沸,再加入豬油、鹽攪勻即可。#p#副標題#e#
99健康小貼士:
此粥具有養血安胎的作用,是孕婦安胎保健佳品。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
阿膠:阿膠畏大黃。