大棗煮豬腳
原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。
製法：
1、豬腳洗淨，大紅棗、花生米用水泡透。
2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。
3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調味即可。
食用功效：補血益氣，強身通乳。
